利用高光谱成像评估水果和蔬菜的成熟度和老化

回收利用高光谱分析激光散斑监测南方水果和绿色菜的熟度和老化测试

监测站和把控好产質量量对待需求提成和承担任的产品生產至关意义重大。特意是对待水果品种和鲜美蔬菜来看，因此比另外产品变得特别敏感，须要鲜美求购和制作也能变得有价值观和变得更健康。高光谱图成相为重新質量把控好整体供给了意义重大的大数据，以切实保障产品的高質量。 用specim FX10高光谱图单反測量李子和番茄的退化

食材的生长期日期是评介食材新鲜度系数需用要考评的的很重要技术叁数。在这般的情况下，各种水果果蔬和水果果蔬的旺盛期完善度和氏硬度是需用观测和监测技术的三个最常见的技术叁数。高光谱仪仪摄影机不错观测各种水果果蔬和水果果蔬在这个旺盛期完善方式中的光谱仪仪变换。

在一项探讨中，人们利用specim FX10高光谱分析分析一下仪图摄像头和实施微生物实验室推扫的平台对李子和番茄实施了20天的排查，以风险评估其退化工作(图1)。specim FX10高光谱分析分析一下仪图摄像头就是一种看得见光-近红外股票波段(VNIR)摄像头，包括光谱分析分析一下仪图範圍从400到1000微米。分析一下的第二这部分至关重要于原辅料都能够间变迁的光谱分析分析一下仪图功能。还有前提上，确立了番茄和李子的退化工作归队建模方法。

图1

图2:  3个李子和3个沙棘样例放lab scanner 40×20推扫平(ping)讲台，用specim FX10手机(ji)测试了20天。

仿品的相片与高光谱分析数据统计一切被拍摄制作之后。所有图片体现，李子的最鲜度，尤其要是草莓，随着耗时的更迭耗时的更迭，会急剧的降低(图2)。在两个草莓和李子的两边开两个豁口。它尽管对1番茄的老化有原因性的后果，但对李子就没有后果。

图3:   第(di)22天(tian)、第(di)223天(tian)、第(di)20天(tian)的(de)样本像片。

光谱分(fen)析漫(man)反射率呈现有机化学(xue)变换

在每星期来光谱分析仪分析在线测量时(第5天、第2天、第三天、第6天、第9天、第53天、第55天、第56天、第57天和第20天)对每一位李子和番茄来四边形框选。图4中仅屏幕上凸显了第5天、第53天和第20天的光谱分析仪分析，以抽象化成果的屏幕上凸显。光谱分析仪分析在使用部分上取大概值。

番茄的光谱图的差异比李子更相关系数。这在第2天、第23天和第20天旅拍的张片中已是能否可以看到(图3)。

 光谱仪图分析分析反映了绿色菜品种和蔬果中逐渐间遭受的电学发生转变 。李子和小西红柿在的生长前期有的是有机的，是由于患者富含叶绿素。但在成孰时，叶绿素会工业制硝酸成另一个说的是种电学有害物质。关于番茄认为，叶绿素工业制硝酸成番茄红素，这就定义了它的大红色。这一种电学发生转变 定义了李子和番茄在550到750nm彼此的光谱仪图分析分析发生转变 。绿色菜品种和蔬果的成孰工作也会应响含水率，应响患者在970纳米级处的光谱仪图分析分析。一些经营性质(列如，糖浓度)也会逐渐时段的更迭而发生转变 ，达成反射层率光谱仪图分析分析。

图4:第(di)(di)(di)2天(tian)、第(di)(di)(di)2天(tian)、第(di)(di)(di)三天(tian)、第(di)(di)(di)6天(tian)、第(di)(di)(di)9天(tian)、第(di)(di)(di)23天(tian)、第(di)(di)(di)2六天(tian)、第(di)(di)(di)26天(tian)、第(di)(di)(di)27天(tian)和(he)第(di)(di)(di)20天(tian)赢得的(de)李子和(he)番茄的(de)伪(wei)彩图。每(mei)种(zhong)大统计资料(liao)集从左(zuo)(第(di)(di)(di)2天(tian))到右(第(di)(di)(di)20天(tian))被组合起来成一款 某一的(de)大统计资料(liao)集(嵌(qian)图)。每(mei)种(zhong)番茄和(he)李子的(de)均值光(guang)谱图区别显现在第(di)(di)(di)2天(tian)(粉红)、第(di)(di)(di)23天(tian)(粉红)和(he)第(di)(di)(di)20天(tian)(深紫色(se))。

 

回馈型号来考评损坏

设立再战建模方法考评李子和番茄的损坏(图4)。激光散斑日为合理再战自变量。 李子的R2为0.81，而番茄的R2为0.91。等是进行其它进行算起的，而不只是应用在训练课建模方法的进行。合理值与精准预测值的再战图图甲5表达。

针对李子，该实体型号是根据将光谱分析图位置从588nm到976nm。针对番茄，该实体型号根据445nm到993nm期间的光谱分析图中波段。

图5:5个李(li)子(上)和5个小番茄(qie)(下)的重(zhong)返实体模型伤害(hai)。各是于第(di)(di)(di)四(si)(si)(si)(si)天(tian)(tian)、第(di)(di)(di)2天(tian)(tian)、第(di)(di)(di)四(si)(si)(si)(si)天(tian)(tian)、第(di)(di)(di)6天(tian)(tian)、第(di)(di)(di)9天(tian)(tian)、第(di)(di)(di)43天(tian)(tian)、第(di)(di)(di)4四(si)(si)(si)(si)天(tian)(tian)、第(di)(di)(di)46天(tian)(tian)、第(di)(di)(di)47天(tian)(tian)、第(di)(di)(di)20天(tian)(tian)(从(cong)左至右)获取数(shu)据(ju)报(bao)告。热区图的空间从(cong)第(di)(di)(di)四(si)(si)(si)(si)天(tian)(tian)(Min)到第(di)(di)(di)25天(tian)(tian)(Max)。

图(tu)6:俩(liang)个仿(fang)真实体(ti)(ti)模(mo)型(xing)的现场(chang)值与仿(fang)真实体(ti)(ti)模(mo)型(xing)分析值(精确测量李子和沙(sha)棘(ji)的退化)。

得出结论

Specim FX10高光谱图拍照适于于检测水果水果和果蔬的成熟完善度和腐蚀，鉴于它对农物品的丰富度涉及有特点很的敏感。在制定典型示范蜕变模式时，可以将实验所室检测值为发掘和印证模式的基准值。

FX10高光谱图图分析仪手机相机在见到-近红外(VNIR)下事情，为监测系统生鲜肉制品加工肉制品加工的肉制品性量给出一个多种有用的软件工具。与民俗的依托于点的手段相较于，高光谱图图分析仪影像随着其非危害性的性能，能够 图谱合为一体的验测办法，是一种种相当常用在肉制品加工划分、分类整理管理和分类整理管理的手段。在几种工业生产、渔业的软件应用中，能够 高光谱图图分析仪区分率的光谱图图分析仪个人信息与影像相根据的高服务质量验测手段，尽早给出几种材料、脏东西验测和质理受损事情等，型成“前兆图"，供诊断报告、投资决策和安全风险评价指标等用到。

此外，能够 宽泛实验性和现实的APP，发掘大部位材料化学成分，在近红外900-1700nm，和短波红外1000-2500nm有好些的吸收率漫反射，再此股票波段领域光谱分析功能很大。小编建议相同APP，各不相同材料监测需用到恰当的光波波长领域产品的。

苏州昊量光电科(ke)技(ji)看做澳大利亚Specim中(zhong)国有(you)东南部的地区(qu)销售(shou)商，为您带(dai)来了靠谱(pu)的选(xuan)择型号(hao)及技(ji)能(neng)服(fu)务的。

太多宝贝敬请链接昊量光电科技子/欢迎语之间链接昊量光电科技子观于昊量光电材料：深圳昊量光电用料科技技术环保机械有限责任新公司是光电用料科技技术好机械专 业加盟商，好机械以及种类离子束器、光电用料科技技术熬制器、光电自动测量环保机械、光电电气元件等，包括运用内容涵盖了用料加工处理、光通信的设备、海洋海洋生物医疔、专业探究、国 防、量子 光电、海洋海洋生物显微、云科技感应器、离子束制做等；即为玩家提 供完 整的环保机械重新安装，培训学校，操作机系统开拓，应用开拓，机系统ibms等的服务。